Povzetek: V hitro spreminjajoči se sodobni družbi potrošniki vse bolj zahtevajo varnost, svežino in kakovost hrane in pijač. Kot vodilno podjetje v domači pivski industriji je Tsingtao Beer Co., Ltd. vedno v ospredju inovacij v industriji, aktivno raziskuje pot digitalne transformacije in si prizadeva potrošnikom zagotoviti varnejšo in boljšo izkušnjo pitja. Pred kratkim je Tsingtao Beer uvedel tehnologijo RFID (radiofrekvenčna identifikacija) in uspešno uresničil inteligentni sistem sledljivosti »en sod, en meter« svežega piva, ki ne le izboljša preglednost in učinkovitost dobavne verige, temveč tudi odklene »geslo zaznavanja« za potrošnike, s čimer postane vsaka kapljica pivske zgodbe dostopna.
Ključna beseda: RFID tehnologija
RFID: Most med sodom in potrošnikom
Tehnologija RFID kot zrela tehnologija za avtomatsko identifikacijo omogoča samodejno identifikacijo in izmenjavo podatkov o predmetih prek radijskih valov. Pivovarna Qingdao Beer je vsadila RFID.elektronske maloprodajne oznakev svežih pivskih sodih, vsaka oznaka pa vsebuje edinstveno kodo, kar je enakovredno dodelitvi ekskluzivne "osebne izkaznice" vsakemu sodu piva.
»Eno vedro, en meter«: jedro inteligentnega sistema sledljivosti
Inteligentni sistem sledljivosti »en sod, en meter« pivnice Tsingtao, ki se opira na zmogljivo funkcijo tehnologije RFID, poteka skozi celoten proces svežega piva od proizvodnje, transporta do končne porabe. Natančneje:
01
Na koncu proizvodne linije se RFID oznaka skupaj z vinskim sodom uporabi za dokončanje polnjenja, zapiranja in drugih postopkov, sistem pa nato zabeleži osnovne podatke o izdelku, kot so datum proizvodnje, številka serije, koncentracija alkohola in tako naprej.
02
Med prevozom lahko RFID bralniki, opremljeni z logističnimi vozili, v realnem času preberejo etiketo soda, samodejno posodobijo podatke o lokaciji in spremljajo temperaturne pogoje, da zagotovijo varnost svežega piva v celotni distribucijski verigi.
03
Po prihodu na prodajno mesto osebje ponovno skenira RFID oznako, ki jo je mogoče hitro shraniti in sinhronizirati s podatki spletne prodajne platforme, kar strankam olajša spletno preverjanje podrobnosti o izdelku.
04
Končno doseže roke potrošnikov, preprosto s skeniranjem dvodimenzionalne kode ali NFC nalepke na sodu prek mobilne aplikacije, si lahko preprosto ogledate celotno zgodovinsko pot soda piva, vključno z nabavo surovin, proizvodnim procesom, poročilom o pregledu kakovosti, logističnimi informacijami in vrsto podrobnih informacij, s čimer resnično dosežete "izsledljivost vira, izsledljivost cilja in preiskavo odgovornosti".
Varno, sveže in interaktivno: Potrošniška izkušnja je nadgrajena
Vzpostavitev inteligentnega sistema sledljivosti »en sod, en meter« je pivu Tsingtao prinesla številne koristi, zlasti v naslednjih vidikih:
Izboljšajte ozaveščenost o varnosti hrane
Z odprtimi in preglednimi informacijami o sledljivosti lahko potrošniki intuitivno razumejo pravi vir in proizvodni proces piva, ki ga pijejo, kar učinkovito krepi zaupanje na trgu.
Zagotovite svežino izdelka
Z odprtimi in preglednimi informacijami o sledljivosti lahko potrošniki intuitivno razumejo pravi vir in proizvodni proces piva, ki ga pijejo, kar učinkovito krepi zaupanje na trgu.
Zagotovite svežino izdelka
Uporaba RFID tehnologije zagotavlja najboljše pogoje shranjevanja svežega piva med prevozom, podaljšuje garancijsko dobo in v največji možni meri ohranja prvotni okus piva.
Izboljšajte izkušnjo porabe
Zasnova digitalnega interaktivnega vmesnika potrošnikom omogoča, da uživajo v okusni hrani, hkrati pa začutijo srce in zgodbo blagovne znamke, kar krepi čustveni odmev in privlačnost blagovne znamke.
Pogled v prihodnost: Tehnologija vodi pivsko industrijo
Ta inovativni poskus pivnice Tsingtao je nedvomno postavil merila za celotno pivsko industrijo, saj dokazuje ogromen potencial digitalne tehnologije pri izboljšanju upravljanja dobavne verige in optimizaciji storitev za potrošnike. V prihodnosti bosta z integracijo in uporabo novih tehnologij, kot so internet stvari, veliki podatki in računalništvo v oblaku, proizvodnja in prodaja piva še bolj uresničevali inteligentno in personalizirano prilagajanje, kar bo za potrošnike ustvarilo več presenečenj. V skladu s trendom globoke integracije tehnologije in tradicionalnih industrij pivnica Tsingtao interpretira mladostno vitalnost in prihodnost »stoletne trgovine« s praktičnimi ukrepi, ki vodijo pivsko industrijo k bolj inteligentnemu, zdravemu in trajnostnemu razvoju.
Čas objave: 30. september 2024
